コート・デュ・ローヌ　モン・クール［2005］ジャン・ルイ・シャーヴ（赤ワイン）

コート・デュ・ローヌ　モン・クール［2005］ジャン・ルイ・シャーヴ（赤ワイン）フランスワイン・ビンテージワイン 激安通販ショップご紹介サイト

当サイトでは、【楽天市場】、【Amazon】と提携し、各ワインごとに激安の楽天店舗、Amazonさんをご紹介しています。

あなたも、フランスワイン・ビンテージワインなど、前から飲みたかったあのワインを格安ゲット！

コート・デュ・ローヌ　モン・クール［2005］ジャン・ルイ・シャーヴ（赤ワイン）：商品説明

　

商品名：コート・デュ・ローヌ　モン・クール［2005］ジャン・ルイ・シャーヴ（赤ワイン）

価格：2,604　（オープンプライスの場合は、こちらで確認できます）

販売元：タカムラ　ワイン　ハウス

こちらも同じ、『グレート・バリュー(超お値打ち)』特集で90点獲得！しかも、あの伝説の100点生産者『エルミタージュの魔術師』JLシャーヴが手掛ける、超お値打ちワインなんです。『モン・クール(＝マイ・ハート)』と名付けられたこのワインのプロジェクトは、1998年から始まりました。広大な原産地呼称『コート・デュ・ローヌ』の生産地から、ジャン＝ルイ・シャーヴ氏自らの厳しい要求に応えるだけの資質を備えた小規模なドメーヌを探し出すことからスタート。最終的に彼は、要求に見合う4つのドメーヌを見出します。いずれのドメーヌも有機栽培を実践し、収量を抑制しつつ、テロワールの特徴を表現するワインを造ることを目指している、志の高い造り手です。 が、そんな造り手と言えども、一切の妥協をしないシャーヴ氏は、ワインの品質を確保するため、ブドウの成長過程、収穫期、そして醸造期間を通じ、絶えず4つのドメーヌと緊密に連絡を取るそうです。ドメーヌでワインの醸造が終了すると、モーヴにあるジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションのセラーで熟成させます。4つのドメーヌのキュヴェは個別に、SO2の添加は最小限にとどめ，12〜18ヶ月にわたってオーク、或いはセメント製のタンクで寝かせます。こうする事で、テロワールの品質と性格を際立たせるため、それぞれのキュヴェに最適な熟成を行う事が出来るのです。 そうして、ワインにテロワールの特性が引き出された後にブレンドを行いますが，その際、ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションの目標である… 【彼のモットー】『それぞれのキュべの個性を犠牲にすることなく、互いに補完しあうブレンドを実現すること』 をモットーに、個々のキュヴェは反発しあうことなく、完璧なハーモニーを奏でるようになるとか。アメリカでは、ワイン・スペクテイター誌に『お買い得』として掲載されると、ワイン・ショップでデカデカと紹介されたり、首かけでアピールされるほど、注目されるのですが、この調子だと、モン・クールも大変な人気を博しそうです。こちらもトップ・クラスの評価です！100点生産者が細部にまで拘った1本、どうぞ、お試し下さい！！ 詳細は、こちら