今週の特選ワイン
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| 商品名:リースリング・グラン・クリュ・シュロスベルグ[2005]アルベール・マン |
| 価格:6,030 (オープンプライスの場合は、こちらで確認できます) |
| 販売元:青葉台しんかわ |
| *画像は2002年です。花崗岩や細かな砂が混ざった土壌。フッ素、マグネシウム、カリやリンなどのミネラル分に富んだ、非常に乾燥した畑。標高200〜300mで南〜南東向きの日照に優れた区画。斜面上の段々畑のため、馬で耕さねばならない。フルシュテントゥームの畑がふっくらした感じなのと対照的にこちらのシュロスベルグのリースリングは筋肉質なボディーといった感じ。ミネラル感に富んだ味わい。個人的にかなり好きです。土壌に由来する火打石などの芳香は、熟成後の豊かなブーケを期待させます。ポテンシャルの高さをダイレクトに感じます。12〜13℃が適温かと思います。 詳細は、こちら |