今週の特選ワイン
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生産量わずか1911本！！再入荷しました！！アンドレ・クルエ U.J.1911 NVフランスワイン・ビンテージワイン 激安通販ショップご紹介サイト
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生産量わずか1911本！！再入荷しました！！アンドレ・クルエ U.J.1911 NV：商品説明
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| 商品名：生産量わずか1911本！！再入荷しました！！アンドレ・クルエ U.J.1911 NV |
| 価格：12,600 （オープンプライスの場合は、こちらで確認できます） |
| 販売元：プレミアム酒販太平 |
| 甘さ辛口ブドウ品種ピノ・ノワール100％種類スパークリング産地フランス100%グラン・クリュのピノ・ノワール100%使用した『ブラン・ド・ノワール』。シャンパーニュにとって、20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し、‘1911’という名前がつけられたこのメゾンの最上シャンパーニュです。ラベルも1911年のヴィンテージもののレプリカを使用。中味は1990年ものを中心に1989年と1991年ものがブレンドされ、わずか1911本のみ生産。華々しく力強い味わいでシャンパン通をも唸らせる驚愕の味わい。フランスのワインガイド『Gault Millau』（ゴー・ミョー）で19／20の高得点をマーク。いまではパリの3つ星レストラン『タイユバン』ではリストに欠かせないシャンパンとなりました。藁がストローに変更になりました。ご了承下さい。アンドレ・クルエ良質なピノ・ノワールの産地有名なブージィ地区で近年知名度が高まっている、ブージィと隣村のアンボネーに最上の斜面9haを所有するソシエテ・ド・レコルタン（同族農家が小規模で運営するシャンパーニュ・メーカー）です。若干30歳の若い当主ジャン・フランソワ・クルエが、伝統にこだわりつつ低収量の”ピノ・ノワール”から芳醇な味わいで、古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。通常より若干首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵が行われ、きめ細かい泡が形成されています。また、プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行う事によってデリケートでエレガントな味わいを生み出しています。その品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と、高い評価を与えています。 詳細は、こちら |