ビオワイン：自然派シャブリ[2001]　ドメーヌ・カトリーヌ・モロー

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ビオワイン：自然派シャブリ[2001]　ドメーヌ・カトリーヌ・モロー：商品説明

　

商品名：ビオワイン：自然派シャブリ[2001]　ドメーヌ・カトリーヌ・モロー

価格：3,129　（オープンプライスの場合は、こちらで確認できます）

販売元：リカーMORISAWA

今回の60本即完売！　60本追加出来ました　最後のご紹介です！ブドウ品種：　シャルドネ 100%畑面積：　2ha　15年以上ビオディナミを通したシャブリは超格別！たった1人で守り抜いた最高のシャブリ！カトリーヌ・モロー女史。「モロー」って、ワインの造り手としてはよく聞く名前ですが、モローはモローでもカトリーヌ・モローはシャブリで15年もビオディナミを守り抜いたシャブリ！北端の地シャブリ地方ではビオは超困難！気候的環境。害虫が多く、また畑同士が隣接している場合が多いからです。しかし、このドメーヌ・カトリーヌ・モローは独立した2haの畑を所有。その味わいには思わずウットリ・・・・シャブリ特有のミネラルをたっぷり感じ、ハーブ系の香りも。あくまでもキリッとしてますが、人を寄せ付けないギスギスした痩せたニュアンスはいっさい感じさせません！ そして6年目熟成！！時間が立つにつれてたっぷりの果実の甘みがあふれ出して、ずっしりとしたコクも感じます。これがホンモノの激旨シャブリの正体！　見つけた途端に幻のシャブリになっちゃう！やっと見つけたカトリーヌ・モローのシャブリ！ところが、カトリーヌ・モロー女史たった1人でやっているが故・・・・残念ながら、ビオディナミという非常に手間のかかる作業と彼女の事情により、この2001ヴィンテージでドメーヌ・カトリーヌ・モローの素晴らしいシャブリは最後！見つけた途端に幻のシャブリになっちゃう！数少ないビオディナミのシャブリ。例えばラヴノーは飲みたくても高価で入手困難！これが最後の入荷！カトリーヌ・モローのシャブリでホンモノの激旨シャブリが分かる！シャブリ[2001]　ドメーヌ・カトリーヌ・モロー見つけた途端に幻のシャブリになっちゃう！たった一人で！15年以上ビオのシャブリは超格別！その味わいには思わずウットリ・・・・シャブリ特有のミネラルをたっぷり感じ、ハーブ系の香りも。あくまでもキリッとしてますが、人を寄せ付けないギスギスした痩せたニュアンスはいっさい感じさせません！ そして6年目熟成！！時間が立つにつれてたっぷりの果実の甘みがあふれ出して、ずっしりとしたコクも感じます。これがホンモノの激旨シャブリの正体！やっと見つけたカトリーヌ・モローのシャブリ！ところが、カトリーヌ・モロー女史たった1人でやっているが故、残念ながら、ビオディナミという非常に手間のかかる作業と彼女の事情により、この2001ヴィンテージでドメーヌ・カトリーヌ・モローの素晴らしいシャブリは最後！ 見つけた途端に幻のシャブリになっちゃう！涙数少ないビオディナミのシャブリ。例えばラヴノーは飲みたくても高価で入手困難！ カトリーヌ・モローのシャブリでホンモノの激旨シャブリが分かる！これがたぶん最後の入荷！（さらに詳細は商品下欄で！） 詳細は、こちら