コート・ド・ベルジュラック　星の王子様　[2003]　クロ・ディ・ヴィーニュ

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コート・ド・ベルジュラック　星の王子様　[2003]　クロ・ディ・ヴィーニュ：商品説明

　

商品名：コート・ド・ベルジュラック　星の王子様　[2003]　クロ・ディ・ヴィーニュ

価格：2,050　（オープンプライスの場合は、こちらで確認できます）

販売元：et　vous

≪星の王子様　サンテクジュペリ≫Cote de Bergerac Petit Prince 2003力強い色と風味、タンニンを得るために長い時間、マセラシオンを行います。メルローとカベルネ・フランのブレンドのこのワインはメルローを90％使用しており、チェリーや黒スグリのフルーツのアロマがあり、スパイシーな印象も持っています。滑らかな味わいと余韻が口の中で感じられます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロ・ディ・ヴィーニュ 　　Clos d'Yvigneデキャンタ誌が大々的に取り上げたベルジュラック！ 　　『国際的に高品質なワイン』と絶賛される！イギリスの証券コンサルタントをしていたパチリシア・アトキンソン女史が、ワイン好きが高じて1990年にボルドーの東ベルジュラック移り住みます。当初は夫婦でワインを造る予定でしたが、不幸にもフランスに渡ってすぐに最愛の夫を病でなくし、たった一人でワイン造りを行う決心をします。片言のフランス語しか話せなかったパトリシア・アトキンソン女史は数々の苦労や難問を乗り越え、その年イギリスのテレビ局が彼女のドキュメンタリーを放送するなど話題を集めました。その後、彼女の造り出すクロ・ディ・ヴィーニュは『国際的に高品質なワイン』と内外問わず絶賛されております。現在では栽培面積も3倍に広がり、多くの人に彼女の才能が認められ、ベルジュラックのアペラシオンの鑑定士としても活躍するほどになっております。クロ・ディ・ヴィーニュの畑はGageac et Rouillacの連なる美しい小高い丘の尾根にあり、近年ボルドー衛星地区はブドウ栽培の新天地として注目されています。テロワールは、石灰石土壌が中心で、砂利や粘土の混じりあったとても素晴しい土壌になっています。メルロー、カベルネ・ソーヴィニオン・カベルネ・フランが赤とロゼワイン用に、ソーヴィニオン・ブラン、セミヨン、ムスカデルが辛口と甘口白ワイン用に植えられています。何世紀も前からボルドーやベルジュラック地方は、ブドウ栽培にとって最高の自然条件が息づいています。パトリシア・アトキンソン女史はその恩恵に預かり、常に自分自身を鍛え、暑い情熱をブドウに注ぎ、良いワインを造るためにいつも高い目標に向かって日々努力しています。ブドウの木は冬と春に剪定され、ヘクタール当たりの収量を減らし、色、風味、そして豊かなタンニンを育てています。そんな彼女は『ブドウ栽培にとって慎重にならなければならないことは、いつも自然に近い形でブドウと接し、化学的な方法を最小限に抑えること。それでとても健康なブドウが造れる。』と語ります。収穫時期が近づくころ彼女は毎日ブドウを観察し、味を確かめ、ブドウの完熟度を確認しながら最も良い収穫時期を選びます。収穫に携わる全ての人の健康にも気を使い、高品質なブドウだけを収穫してもらうなど、クロ・ディ・ヴィーニュに関わる全てのことに気をかけ、彼女の人柄が表れるワインが造られています。 詳細は、こちら