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シャンパーニュ “ディ、ヴァン・スクレ”ブリュット （“Dis,Vin Secret” Brut） フランソワーズ・べデルフランスワイン・ビンテージワイン 激安通販ショップご紹介サイト
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シャンパーニュ “ディ、ヴァン・スクレ”ブリュット （“Dis,Vin Secret” Brut） フランソワーズ・べデル：商品説明
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| 商品名：シャンパーニュ “ディ、ヴァン・スクレ”ブリュット （“Dis,Vin Secret” Brut） フランソワーズ・べデル |
| 価格：6,993 （オープンプライスの場合は、こちらで確認できます） |
| 販売元：葡萄畑 ココス |
| 産地：フランス（シャンパーニュ）生産者：フランソワーズ・べデル品種：ピノ・ムニエ 96%,シャルドネ 4%“Dis,Vin Secret”「ヒミツのワイン、と言ってネ」フランソワーズ・べデルは、1998年、所有畑7haのうち2haでビオディナミを開始しました。その全量が、ピノ・ムニエ100%の“Entre Ciel et Terre”となりました。翌1999年から、残りの5haもあわせて7haすべてでビオディナミを開始。このピノ・ムニエメインのキュヴェは、“Dis,Vin Secret”です。ピノ・ムニエメインのキュヴェです。平均樹齢30年のヴィエイュ・ヴィーニュ。1999年産の葡萄が99%,98年産が1%程度のブレンドです。ドザージュは、9.15g/l。5〜6年間瓶熟成。べデルは真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす、“求道者”。ルロワ女史やルヴレーヴ女史と日々情報交換しており彼女たちの主催する「BIODYVIN」のシャンパーニュ唯一の加盟メンバーです。にわかブームとしての“自然派ワイン”とはまったく異なる本物です。味わいは、「ふくよか」という言葉がピッタリのチャーミングなシャンパーニュ！めずらしいピノ・ムニエメイン！ビオディナミで栽培された美味しい葡萄でつくられた「ふくよか」という言葉がピッタリのチャーミングなシャンパーニュ！ 詳細は、こちら |