◆300年もの間ビオロジック（有機栽培）に取り組んでいますコート・デュ・ローヌ・ルージュ　マス・ド・リビアン

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◆300年もの間ビオロジック（有機栽培）に取り組んでいますコート・デュ・ローヌ・ルージュ　マス・ド・リビアン：商品説明

　

商品名：◆300年もの間ビオロジック（有機栽培）に取り組んでいますコート・デュ・ローヌ・ルージュ　マス・ド・リビアン

価格：2,100　（オープンプライスの場合は、こちらで確認できます）

販売元：シーザーワイン カンパニー

フランス/コート・デュ・ローヌ　赤フルボディ樹齢100年を超える樹を含んだ 平均樹齢20〜25年のグルナッシュ75％、シラー20％。 すべてのバランスが素晴らしく、 丁寧に造られたことが実感できる1本。 ほんのりとしたスパイシーさ、アルコール度数は15度もあるが、 不思議と強すぎないスムースさがある。 マス・ド・リビアンは 『Special Vins 2006』誌にてCoup de coeurに選ばれています。 （これはとてもすごい事らしいです） 2000年からビオディナミに取り組んでいるようです。 新ヴィンテージの2006年に変わりました。 ◆300年間ビオロジック（有機栽培）に取り組む生産者 　　マス・ド・リビアン 美しく聡明な女性オーナー　エレーヌ・ティボン　さんは 『自分自身がそのまま口に入れて良いと思う』ブドウづくりを徹底しています。 すべてにおいてエレガンスとフィネスを大切に丁寧なブドウの管理が自慢です。 『ヴァン・ド・フランス』誌の表紙を2ヶ月連続で飾るなど、今最もローヌで注目の実力派。 畑一面の石はこぶし大から赤ちゃんの頭ほどの大きさで 夏の日中は50度にも達するほど熱くなるそう。 エレーヌさんはその石ころだらけの畑をなんとはだしで手入れしているとのこと。 過酷な条件での栽培は人に厳しいですが、ブドウの成熟には不可欠要素です。 詳細は、こちら