ティボー・リジェ=ベレールニュイ・サン=ジョルジュ｢ラ・シャルモ｣ 2004

ティボー・リジェ=ベレールニュイ・サン=ジョルジュ｢ラ・シャルモ｣ 2004フランスワイン・ビンテージワイン 激安通販ショップご紹介サイト

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ティボー・リジェ=ベレールニュイ・サン=ジョルジュ｢ラ・シャルモ｣ 2004：商品説明

　

商品名：ティボー・リジェ=ベレールニュイ・サン=ジョルジュ｢ラ・シャルモ｣ 2004

価格：5,670　（オープンプライスの場合は、こちらで確認できます）

販売元：Alcoholic Armadillo

●若い故の優しさ、とでも言うのでしょうか？控え目ですがしっかりと先を見据えた視線を感じます。と、2002年のコメント同じようなファースト・インプレッション。これはテロワールってやつなんですかね？果実味は2002年よりはっきりとかもされているのかな？その一方で静けさにと言うには、やや風が強い。湖沼の水面を幾分強い風が吹いています。・・・ちょっと力が入っちゃったかな？●ニュイ・サン=ジョルジュ的な果実味の豊かさやしなやかさはしっかりと表現できていると思いますが、タンニンやミネラルの構成がやや荒いかな。で、こう書くとまた売れなくなっちゃいそうなんですが・・・肉じゃがにはかなり合いそうですね。ジャガとタマネギ、豚肉（できれば少し厚め）は勿論ですが、サヤエンドウ、人参、などと合わせるとこの辺りの『荒さが』けっこう合いそうな予感が・・。●当然のことながら、先は長いワイン（飲み頃予想：2009〜2012年）なので焦ることもないのですが、とりあえずと言うことで『肉じゃが』がよろしいかと・・・（2007.04.02　いのまた） これも2002年物はそこそこコメント残してありました・・・↓●表面はフラットでありながらその下には想像を超える地形の複雑さ・・・ひっそりと山間にたたずむ湖沼のような静けさを保った、良いワインです。●やや深みのあるルビー色、静謐さを保ちながらもしっかりとした果実味、ブラックベリーやカシスの趣を感じます。香りもそのまま・・自然な凝縮感を感じさせながら甘いハーブ・・・甘草やアニス、鞣し立ての皮やミネラリーな粘りのある土を感じさせてくれます。一つ一つのエレメントはまだ稚拙ながらも秩序ある成り立ちはそのまま味わいに引き継がれ、なめらかなサテンの余韻に彩りを添えています。●インポータさんの資料では平均樹齢20年の葡萄。収量は36hL/haとなっています。「2010年までにお召し上がりください」とのことですが、ボディはやや小振りですので少し早めに、2008年ぐらいがピークでしょうか？オーソドックスにまとめられていますが、そのバランスの良さがこのワインをたたえる一番の要因です。（2004.12.03　いのまた）●2日目・・・生まれの差、華やかなイメージではやはり下のヴォーヌ・ロマネ「オーレア」に一歩譲りますが、味わいの深みではなかなかの健闘を見せています。やっぱりイイですね。●抜栓4日目なんですけど・・・・・チボー恐るべし！ニュイ・サン・ジョルジュと言うよりもモレのかなりいいところのニュアンスです。みっしりとした肉付きの良さ、オリエンタルなスパイスの香り。抜栓直後よりも数段に重みが増しています。やはりじっくりと寝かせた上で楽しむべきワインなんでしょうね。その節にはかなり「泣けるワイン」だと思います。 詳細は、こちら