今週の特選ワイン
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| 商品名:★限定区画のシャルドネの希少アイテム★【25%OFF】ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン [2000]年 |
| 価格:9,450 (オープンプライスの場合は、こちらで確認できます) |
| 販売元:アーベンワインショップ |
| Domaine Guy CharllemagneGrand Cru Mesnillesime Blanc de Blancs 2000CHampagne White Dryドメーヌ ギィ シャルルマーニュグラン クリュ メニレジメ ブラン ド ブラン 生産者 ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ 生産地 シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区 ル・メニル・シュール・オジェ村 A O C シャンパーニュ・グラン・クリュ 畑の位置 ル・メニル・シュール・オジェ村の斜面の中腹(標高160〜220m)の区画 所有面積 *ル・メニル村(100%グラン・クリュ)8ha *オジェ村(100%グラン・クリュ)2ha *キュイ村(95%プルミエ・クリュ)8ha *セザンヌ(黒85%/白87%)4ha 平均樹齢 30年以上(※ヴィンテージ用の50年の古木も含む) ブドウ品種 メニルのシャルドネ100%のみ (※斜面の上中下の各区画を絶妙にブレンド) 熟成期間 マロラクティック醗酵を行わず、樽で熟成させ、瓶熟成は60ヶ月。 タイプ 白の辛口の発泡 特 徴 卓越した果実の酸味と逞しいミネラルが際立ち、熟成によりナッツやコーヒー、トロピカルフルーツのニュアンスが現れる、複雑性と優雅さを兼ね備えたスタイル。 料理 チーズ イカやタコなどのフリッター、白身魚のカルパッチョなどの料理との相性がよい。。 2000 ヴィンテージ 情報 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド:87点 シャンパーニュの2000年の夏は、理想的な天候の下でのスタートではなかったものの、8月の下旬と9月に乾燥し、良く晴れた天気となり、シャンパーニュ地方に成功をもたらし、とても上質で、大きな収穫量が得られ、ヴィンテージ・イヤーとして大きな可能性を秘めていると評価。 スペクテーター誌評価(2006.11.30):89点 グレープフルーツやレモンの芳香と軽い香ばしさが漂い、新鮮で、生き生きとして、なおかつ、柔らかく、しなやかな泡立ちを伴い、余韻にはイーストとしっかりとした白亜質の趣を見せています。 予想飲み頃は、現在(2006年)から2010年あたり。 ★限定区画のシャルドネからの希少アイテム★ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン 2000年 ■ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ ■ シャルドネの聖地、ル・メニル・シュール・オジェ村に1892年創業の栽培=醸造を行う家族経営のレコルタン・マニピュランです。 カール大帝と同じ紋章を引き継ぐシャルルマーニュ家のシャンパンは、樹齢30〜50年もの古木を丁寧にいたわり、完璧とさえ言える清潔さと設備を備えたセラーで産み出される、精妙なブラン・ド・ブランです。 その卓越した酸とミネラルのエレガンス溢れる味わいは、ドメーヌの真向かいに位地する有名なサロンよりも、「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」と各種ワイン誌」で抜群の評価を得ています。 ル・メニル村(100%グラン・クリュ)に8ha、オジェ村(100%グラン・クリュ)に2ha、キュイ村(95%プルミエ・クリュ)に8ha、そしてセザンヌ(黒85% 白87%)に4haと計22ha所有する自社畑から年間平均12万本が生産され、そのほとんどが口コミによる販売で、輸出は僅か40%にとどまります。(・・・詳細&一覧) ■ル・メニル・シュール・オジェ村■ シャンパーニュのシャルドネの聖地といわれるコート・デ・ブラン地区の中でも最もエレガントで、ミネラルに溢れる長命なシャンパーニュを生み出すのが、432haもの広さのル・メニル・シュール・オジェ村です。 村の斜面の中腹の標高160〜220mの位置が、鋼のようなミネラルに起因した、霊気のようなオーラを漂わすブランド・ブランを産み出しており、シャルルマーニュ家は、最高の区画の中でもさらに優れた絶好の斜面から熟成によってさまざまな要素が開くシャンパーニュを生み出しています。 ■ブラン・ド・ブラン・メニレジーム■ 「メニレジーム(メニル+ミレジム)」は、ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュのプレスティージュ・キュヴェで、メニル村の中腹に所有する最上の数区画からのシャルドネのみを用いて造られ、スタンダード・キュヴェとは異なり、マロラクティックj醗酵を行なわず、慎重に樽で熟成されています。 非常に長命なル・メニル村を代表するシャンパーニュの一つで、非常に希少なキュヴェですロバート・パーカー氏が93点(1996ヴィンテージ)をつけて以来、ドメーヌのストックは底を打ちかけている人気アイテムです。 ※シャンパーニュ2000ヴィンテージ情報: シャンパーニュの2000年はヴィンテージ・イヤーとして大きな可能性を秘めていると評価。 ※WS:89点 (詳細はページ下方に) 詳細は、こちら |